Blumenkohl In österreich


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On 24.01.2020
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Warum nennt man den Blumenkohl in Österreich Karfiol?

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Verwendung Professionelle Blumenkohlernte Lasagne Mikrowelle Blumenkohl Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden.
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Kohlhernie , eine durch einen Einzeller hervorgerufene Pflanzenkrankheit, führt zur Verdickung und Verformung der Wurzel.

Befallene Pflanzen sind zu vernichten, nicht zu kompostieren. Da die Pilzsporen in Pflanzenresten und im Boden lange überleben, sollte sieben bis zehn Jahre lang auf den Anbau von Kohlarten an dem betroffenen Ort verzichtet werden.

Blumenkohl kann roh oder gekocht gegessen werden. Er ist leicht verdaulich, von mildem Geschmack und reich an Vitamin C und Mineralstoffen.

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