Edelvernatsch Südtirol


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Übersicht Kellerei Nals Margreid Region Südtirol / Alto Adige Rebsorte Schiava Qualitätsstufe DOC Herkunft Etschtal / m Jahrgang Alkoholgehalt 12,5 % Gesamtsäure 4,5 g/l Restzucker 2,3 g/l Enthält Sulfite Füllmenge 0,75 l Geschmack Kirsc. Der Edelvernatsch - Castelfeder in der LITERFLASCHE ist ein fruchtiger, leichter Rotwein. Ein sehr angenehmer Wein für jeden Tag, Ideal zur Brotzeit mit Speck und Schüttelbrot oder zu einfacheren Pasta Gerichten. Azienda Vinicola Castelfeder Sas. Das Weingut Castelfeder wurde von Alfons Giovanett gegründet. Synonym (auch Edelvernatsch) für die Rebsorte Schiava Grossa; siehe dort. Schiava Grossa. Die rote Rebsorte stammt aus Italien (Südtirol). Übersicht Kellerei Kellerei Kaltern Region Südtirol Rebsorte Vernatsch Qualitätsstufe DOC Herkunft Weinberge rund um den Kalterer See Boden lehmiger Kalkschotter mit geringem Sandanteil Jahrgang Alkoholgehalt 13 % Gesamtsäure 4,6 g/l Restzucker. Edelvernatsch. Edelvernatsch ist eine rote, autochthone aus Südtirol stammende Rebsorte, aus der delikate und edle Rotweine hergestellt werden. Die Vernatsch-Reben wurden bereits zu Römerzeiten angebaut und spielen seit dem Jahrhundert eine zentrale Rolle im Südtiroler Weinbau.

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